Colcafé

Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina un molde rectangular. En un recipiente al baño maría, pon la margarina y la cocoa revolviendo hasta obtener una mezcla suave. Añade el café y las dos clases de azúcar, hasta que se disuelvan casi por completo y retira del fuego. Vierte los huevos batiendo constantemente y agrega la harina de trigo con el polvo para hornear. Lleva la mezcla al molde y hornea por 25 minutos aproximadamente. Retira del horno y deja reposar 10 minutos antes de desmoldar; corta en cuadros y decorar con azúcar en polvo.