Para hacer estos cupcakes hay que mezclar amor, alegría y un toque de Colcafé Cappuccino.
Para hacer estos cupcakes hay que mezclar amor, alegría y un toque de Colcafé Cappuccino.
Precalentamos el horno a 180 ° C y engrasamos un molde de 12 hoyos para cupcakes.
Pasamos la harina por un colador y la ponemos en un tazón grande; a continuación agregamos el polvo de hornear, azúcar morena y las almendras. En otro tazón, añadimos el Colcafé Cappuccino, la leche y revolvemos; después añadimos los huevos y la mantequilla fundida. A continuación agregamos a esta preparación la mezcla de harina y revolvemos bien. Llenamos cada hoyo del molde a la mitad, con la mezcla obtenida y horneamos durante 15 minutos; luego dejamos enfriar.
Cuando se enfríe, cortamos y desechamos la parte superior de cada cupcake y sacamos un poquito del centro. Llenamos cada cupcake con una cucharada grande de helado de café, decoramos con crema de leche batida y espolvoreamos la cocoa para dale un toque mágico.