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Flan de café
Postres fáciles

Flan de

café

Este no es un flan normal, es un flan de café y podemos asegurarte que, si eres amante del café, te va a encantar.

PORCIONES 8

Ingredientes

  • 2/3 taza de azúcar (caramelo)
  • 3 tazas de leche 
  • 5 huevos
  • 3 cucharadas de Colcafé granulado
  • ½ taza de azúcar

Preparación

Paso 1: En el molde donde vas a preparar tu flan, reparte los 2/3 de taza de azúcar en la base y lleva al horno a 180º C hasta que se vuelva caramelo. Mueve hasta repartir el caramelo de manera uniforme. Deja enfriar.


Paso 2: Licúa la leche, los huevos, el Colcafé granulado y el azúcar. Agrega esta mezcla al molde.


Paso 3: Tapa el molde con papel aluminio y lleva al horno a 140ºC al baño maría por 2 horas o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Cuando hayan transcurrido 45 minutos puedes quitar el papel aluminio.

¡Disfrútalo como solo a ti te gusta!