¿Habías escuchado sobre este postre alguna vez?, pues bien, la panna cotta es un postre muy común en Italia, con una textura parecida a la del flan o gelatina y su sabor es más lechoso, en este caso tendrá un toque de café especial que lo hará irresistebile. Aprende a prepararla con pocos ingredientes, no necesitarás ni horno, ni huevos, mejor dicho, es así como la buscas: fácil y deliciosa.
Paso 1: en un recipiente agrega 2 cucharadas de leche y mézclalo bien con el sobre de gelatina sin sabor.
Paso 2: en otro recipiente disuelve 3 cucharaditas de Colcafé Granulado-Intenso en 3 cucharadas de leche.
Paso 3: en una olla vierte la leche restante, los 250 ml de crema para batir o nata, 60 g de azúcar y ¼ de cucharadita de sal. Revuelve y pon la olla a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar.
Paso 4: retira del fuego antes de que hierva y agrega la gelatina sin sabor que habías disuelto en la leche y revuelve hasta que no queden grumos.
Paso 5: agrega a la olla el Colcafé Granulado-Intenso preparado en leche y revuelve.
Paso 6: Vierte la mezcla en los recipientes deseados y déjalos reposar por 30 minutos.
Paso 7: Lleva al refrigerador por al menos 3 horas
Paso 8: Puedes decorar en la parte superior con ralladura de chocolate o la mermelada de frutas que desees.
¡Estamos seguros que esta receta de Panna cotta de café te quedó deliciosa yque seguro podrás disfrutarla sol@ o en compañía de quienes más quieres!, por eso, te invitamos a conocer nuestra pestaña de recetas, donde podrás encontrar postres fáciles de café y todo tipo de recetas para que realices con tu Colcafé favorito en diferentes ocasiones o momentos del día.
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