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Pastas en salsa de Colcafé
Preparaciones

Pastas en salsa

de Colcafé

¿Quién dijo que lo mejor de una receta era solo el resultado?

Hoy te invitamos a que disfrutes del paso a paso de la preparación de un plato delicioso pastas en salsa de Colcafé.

PORCIONES 4
Pastas en salsa de Colcafé

Ingredientes

  • 1 Libra de pastas
  • 3 Cucharadas de aceite
  • 1/2 Taza de cebolla cabezona
  • 1 Libra de carne molida
  • 1 Taza de salsa napolitana
  • 2 cucharaditas de Colcafé Granulado
  • 2 Tazas de champiñones
  • 1/2 Cucharadita de orégano
  • 1 Cucharada de azúcar
  • Queso Parmesano
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pica finamente la cebolla cabezona, corta los champiñones en rodajas. Prepara la salsa para las pastas de la siguiente manera: en el aceite caliente sofríe la cebolla y la carne molida. Disuelve el café en ¼ taza de agua caliente. Agrega la salsa napolitana y el café previamente disuelto, revolviendo ocasionalmente y deja en cocción por 10 minutos. Agrega los champiñones, el orégano, el azúcar, la sal y la pimienta y cocina 5 minutos más. Cubre la pasta con la salsa ya cocinada y caliente. Sirve con queso parmesano.

¡Disfrútalo como solo a ti te gusta!