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Esponjado de café

Colcafé Cappuccino

¿Buscas un postre suave, frío y fácil de preparar? Nuestro esponjado de café Colcafé es la respuesta, su textura firme y su dulce sabor son la combinación perfecta para hacer de tu paladar el hogar de las sensaciones más placenteras, no mentimos, cada cucharada es una experiencia diferente, ¡Consiéntete en casa con este esponjado de café y comparte la receta con los que más quieres!

Ingredientes

  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • ½ taza de agua caliente
  • 2 sobres de Colcafé cappuccino Vainilla (o el de tu preferencia)
  • 300 ml de crema de leche 
  • 50 gr de azúcar

Preparación

  1. Disuelve los sobres de Colcafé Cappuccino en el agua caliente y posteriormente agrega la gelatina sin sabor. Mezcla por completo.
  2. Bate a velocidad media alta la crema de leche (bien fría) y cuando esta se empiece a espesar agrega el azúcar poco a poco hasta lograr una crema aireada y estable.
  3. Agrega la mezcla de café y gelatina y mezcla suavemente.
  4. Lleva a un recipiente o varios individuales y refrigera por mínimo 2 horas.

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