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Gelatina de café receta

Colcafé Clásico

Cualquiera que diga ser amante del café tiene que probar esta deliciosa gelatina de café receta. ¡El postre más sencillo, con menos ingredientes y más rendidor que jamás hayas hecho!, anímate a preparar esta gelatina de café receta y comparte su intenso sabor con los que más quieres, seguro te lo agradecerán. ¡Colcafé te consiente!

Ingredientes

  • 3 cucharadas de café Colcafé Clásico instantáneo
  • 1 tazas de agua
  • 1/2 cucharada sopera de azúcar
  • 3 sobres de gelatina sin sabor
  • 2 tazas de leche entera

Preparación

  1. Disuelve el sobre de gelatina sin sabor en media taza de agua a temperatura ambiente y deja reposar por 20 minutos.
  2. Mientras la gelatina se hidrata, prepara 3 cucharadas de Colcafé clásico en media taza de agua caliente.
  3. Después, pon en una olla a fuego medio las 2 tazas de leche entera, una vez comience a hervir, agrega el café previamente preparado y media cucharada de azúcar. Revuelve hasta que se haya mezclado bien.
  4. Cuando la gelatina sin sabor ya esté semi dura, disuélvela llevándola 30 segundos al microondas o poniéndola en una olla a fuego medio. Cuando esté líquida agrégala despacio a la mezcla de café (la idea es que la viertas de apoco y la revuelvas mientras lo haces).
  5. Una vez estén bien mezclados los ingredientes, agrega la mezcla en un molde, deja reposar por 20 minutos y llévala al refrigerador hasta que cuaje bien (6 horas apróximadamente).
  6. Cuando la gelatina esté consistente, desmolda, sirve y disfruta. 
  7. Puedes decorar con salsa de chocolate o leche condensada y darle el toque final con nueces, chocolates o la fruta que prefieras.

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