El delicioso sabor del panetón y un toque de Colcafé para encantar a toda tu familia.
Porciones: 6
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se logre una textura cremosa. Después, agregamos a la mezcla, uno a los huevos, sin dejar de batir. Aparte, mezclamos la harina, el Colcafé, la levadura y la ralladura de la cáscara de limón. Agregamos poco a poco esta mezcla de productos secos a la crema obteniendo previamente. Finalmente, añadimos la fruta, el ron y las pasas.
Cubrimos un molde con papel encerado de cocina, mantequilla y luego se agrega la mezcla. Lo ponemos en el horno pre-calentado a 160 °C durante 35 a 40 minutos.
Sabremos si está en su punto cuando al introducir un cuchillo este salga limpio. Debemos servir este delicioso plato frío y compartirlo con toda la familia.
Con Colcafé, consiéntete y disfruta…
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