Esta es una receta para preparar con alguien especial, el ingrediente que no puede faltar es Colcafé.
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Esta es una receta para preparar con alguien especial, el ingrediente que no puede faltar es Colcafé.
Primero marina el lomo de res con el vino tinto. En un recipiente mezcla el Colcafé Granulado, la sal, la pimienta y reserva. Ubica el lomo previamente marinado en una refractaria e imprégnalo de la mezcla de café.
En una plancha con un poco de aceite caliente, sella el lomo y córtalo en deditos. Luego agrégales más de la mezcla de café, finaliza la cocción y sirve caliente.
